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242 kcal
10 min.
Wassermelonen-Gazpacho

Rezept für Wassermelonen-Gazpacho

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Kalorien
6.3g
Prot.
2.6g
Fette
41.0g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

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  • Wassermelone1.25× Portion (250 g)
  • Zitrone2× Stück (160 g)
  • Tomate6.5× Scheibe (130 g)
  • Paprika4.5× Scheibe (90 g)
  • Gurke0.5× Stück (90 g)
  • Zwiebel3× Scheibe (30 g)
  • Gewürze1× Teelöffel (5 g)

So wird Wassermelonen-Gazpacho zubereitet

  1. 1. Die Wassermelone und die Gurke entkernen. Tomaten hacken.

  2. 2. Wassermelone, Gurke, Tomaten und Paprika miteinander verquirlen.

  3. 3. Gehacktes Basilikum und Minze hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Ingwer und Zitronensaft abschmecken.

  4. 4. Mit geriebener Zitronenschale bestreuen.

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Autor des Rezepts

Fitatu