377 kcal
25 min.
Rezept für Zucchini-Käse-Puffer
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Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Zuccini150 g
- Gouda 45%3× Scheibe (60 g)
- Hühnerei1× Stück (56 g)
- Öl0.5× Löffel (5 g)
- Knoblauch0.5× Zehe (2.5 g)
- Paprika getrocknet2 g
- Salz4× Prise (1 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet0.5× Prise (0.5 g)
So wird Zucchini-Käse-Puffer zubereitet
1. Die Zucchini genau waschen und raspeln.
2. Die geriebene Zucchini mit einer Prise Salz bestreuen und 15 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.
3. Die Zucchini auswringen und anschließend Eier, Pfeffer und geräucherten Paprika dazugeben. Gründlich durchmischen.
4. Käse reiben, Knoblauch zerdrücken und mit der restlichen Masse vermischen.
5. Die entstandene Mischung in eine erhitzte Pfanne mit Öl geben.
6. Die Puffer goldgelb braten.
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