404 kcal
40 min.
Rezept für Blumenkohl in Tomatensauce mit Hirsegrütze und Grünkohl
0 Bewertungen
NaN g
404 kcal
1 kcal
404.3
13.4g
13.9g
55.1g
Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Tomaten geschält Konserve0.5× Packung (200 g)
- Blumenkohl, frisch oder gefroren1.75× Röschen (122.5 g)
- Hirse roh4× Löffel (60 g)
- Grünkohl1× Handvoll (20 g)
- Öl1× Löffel (10 g)
- Knoblauch1× Zehe (5 g)
- Oregano0.25× Teelöffel (1.3 g)
- Kreuzkümmel getrocknet1× Prise (1 g)
- Pfeffer1× Prise (1 g)
- Salz1× Prise (1 g)
- Chili rot getrocknet1× Prise (1 g)
So wird Blumenkohl in Tomatensauce mit Hirsegrütze und Grünkohl zubereitet
1. Tomaten, Öl, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Oregano in einen Topf geben. Zugedeckt ca. 15 Minuten kochen.
2. In einem separaten Topf die Blumenkohlröschen kochen.
3. Den Blumenkohl in den Topf mit den Tomaten geben, die restlichen Gewürze hinzufügen, mischen und eine weitere Minute kochen.
4. Die Grütze in einem Topf waschen, dann 2/3 Tasse Wasser eingießen, ein wenig Salz hinzufügen und aufkochen. Ca. 15 Minuten kochen, bis die Grütze weich wird.
5. Gehackte Grünkohlblätter in die Grütze geben und unter einem Deckel weitere 3 Minuten kochen.
6. Die Grütze mit Grünkohl auf einen Teller legen und mit der Blumenkohlsauce begießen.
Fitatu überprüft nicht die Echtheit von Bewertungen.