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665 kcal
30 min.
Kichererbsen-Cremesuppe mit Kreuzkümmel

Rezept für Kichererbsen-Cremesuppe mit Kreuzkümmel

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x Portion

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665 kcal

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1 kcal

664.6
Kalorien
21.9g
Prot.
35.1g
Fette
63.9g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Kichererbsen, konserve oder gekocht12.5× Löffel (250 g)
  • Wasser1× Glas (250 ml)
  • Kartoffel80 g
  • Zwiebel5.5× Scheibe (55 g)
  • Sahne gezuckert 30 % Fett5× Teelöffel (25 g)
  • Butter1.25× Löffel (12.5 g)
  • Knoblauch2× Zehe (10 g)
  • Öl1× Löffel (10 g)
  • Petersilie0.5× Teelöffel (3 g)
  • Kreuzkümmel getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Kichererbsen-Cremesuppe mit Kreuzkümmel zubereitet

  1. 1. Das Öl in einem Topf erhitzen und die gewürfelte Zwiebel leicht anbraten.

  2. 2. Gehackten Knoblauch sowie Butter hinzufügen und weitere 2 Min. unter ständigem Rühren braten.

  3. 3. Kichererbsen (aus der Dose oder vorgekocht) sowie gewürfelte Kartoffeln dazugeben und Wasser hineingießen. Auf großer Flamme kochen.

  4. 4. Die Flamme reduzieren, Kreuzkümmel sowie Lieblingsgewürze hinzufügen und 10 Min. kochen, bis die Kartoffeln weich werden.

  5. 5. Vom Herd nehmen, langsam die temperierte Sahne hinzufügen und zu einer Creme mixen.

  6. 6. Mit Petersilie bestreuen.

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Autor des Rezepts

Fitatu