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452 kcal
105 min.
Backkartoffeln mit Füllung

Rezept für Backkartoffeln mit Füllung

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x Portion

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452 kcal

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1 kcal

451.8
Kalorien
17.3g
Prot.
18.0g
Fette
52.9g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

2

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Kartoffel600 g
  • Naturjoghurt 1,5% Fett8× Löffel (200 g)
  • Käse2× Scheibe (40 g)
  • Schinken, mager1× Scheibe (25 g)
  • Olivenöl2× Löffel (20 g)
  • Knoblauch2× Zehe (10 g)
  • Kräuter der Provence1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Backkartoffeln mit Füllung zubereitet

  1. 1. Kartoffeln mit einer Gabel anstechen und mit Olivenöl einschmieren.45 Minuten bei 190°C backen.

  2. 2. Anschließend halbieren und die Mitte aushöhlen (die Hälfte des Fruchtfleisches).

  3. 3. Das Fruchtfleisch der Kartoffeln mit Joghurt, Knoblauch, Parmesan (Hälfte) und Pfeffer stampfen.

  4. 4. Kartoffeln füllen, mit fein geschnittenem Schinken sowie Parmesan bestreuen und noch ca. 20 Minuten backen.

  5. 5. Nach dem Herausnehmen mit Lieblingskräutern bestreuen.

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Autor des Rezepts

Fitatu