502 kcal
25 min.
Recept voor Veganistische curry met mango en groenten
0 reviews
NaN g
502 kcal
1 kcal
501.9
8.8g
29.3g
54.6g
Ingrediënten (servings):
1
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Paprika rode3× stuk (240 g)
- Mango0.5× stuk (140 g)
- Courgette1.75× schaaltje (122.5 g)
- Kokosmelk10× eetlepel (100 ml)
- Groentebouillon75 ml
- Ui0.5× stuk (50 g)
- Tomatenconcentraat3× theelepel (15 g)
- Koolzaadolie1× eetlepel (10 g)
- Kerriepasta3 g
- Zout1× snufje (1 g)
- Peper Zwart1× snufje (1 g)
Hoe bereid je Veganistische curry met mango en groenten
1. Snijd groenten en mango in blokjes.
2. Bak de ui en kerriepasta in hete olie.
3. Als de ui glazig wordt, voeg paprika en courgette toe en bak samen nog 3 minuten.
4. Giet de bouillon, kokosmelk erbij en breng alles aan de kook.
5. Voeg tomatenpuree, zout, peper toe en kook samen 5 minuten.
6. Voeg als laatste de mango toe, meng het en serveer.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.