Premium
545 kcal
25 min.
Gegrilde kipfilet met salade van ricotta en kersen

Recept voor Gegrilde kipfilet met salade van ricotta en kersen

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

545 kcal

x g

1 kcal

545.2
Calorieën
49.8g
Eiwitt.
20.0g
Vetten
42.8g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

1

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Kipfilet1.5× stuk (187.5 g)
  • Kersen2× handvol (80 g)
  • Kersenjam met weinig suiker2× eetlepel (60 g)
  • Ricotta2× eetlepel (50 g)
  • Limoen4× plakje (24 g)
  • Water2× eetlepel (20 ml)
  • Sla veld-1× schaaltje (15 g)
  • Olijfolie1× eetlepel (10 g)
  • Chili5 g
  • Balsamico azijn1× theelepel (3 g)
  • Zout2× snufje (2 g)
  • Zwarte peper1× snufje (1 g)

Hoe bereid je Gegrilde kipfilet met salade van ricotta en kersen

  1. 1. Was de kip, dep droog met keukenpapier en verwijder eventueel vliesjes. Snijd dikke filets doormidden.

  2. 2. Kruid de kip met zout en peper. Grill op een rooster, grillpan of elektrische grill.

  3. 3. Snijd de chili in dunne ringetjes.

  4. 4. Maak intussen de vinaigrette: meng limoensap, balsamico, jam, olijfolie en water. Verhit in een pan tot het licht indikt.

  5. 5. Ontpit de kersen en meng ze samen met de chili in de vinaigrette.

  6. 6. Leg veldsla op een bord, verdeel er lepels ricotta over en besprenkel met vinaigrette. Serveer met de gegrilde kip.

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu