Premium
275 kcal
15 min.
Recept voor Kikkererwtenwraps met hummus en groenten
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
275 kcal
1 kcal
275.1
13.1g
12.1g
30.3g
Ingrediënten (servings):
3
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Water187.5 ml
- Tofu0.75× verpakking (187.5 g)
- Tomaat180 g
- Augurken zuur3× stuk (90 g)
- Kikkererwtenmeel0.5× glas (75 g)
- Hummus3× eetlepel (60 g)
- Sla veld-2× schaaltje (30 g)
- Sojasaus1.5× eetlepel (15 g)
- Aardappelmeel1× eetlepel (10 g)
- Olijfolie1× theelepel (5 g)
- Zout1× snufje (1 g)
- Provençaalse kruiden0.5× snufje (0.5 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)
Hoe bereid je Kikkererwtenwraps met hummus en groenten
1. Zeef het kikkererwtenmeel en het aardappelzetmeel in een middelgrote kom. Voeg water, zout en Provençaalse kruiden toe en blend tot een glad beslag.
2. Verhit olijfolie in een pan en giet vervolgens een portie beslag erin. Bak de wraps geduldig totdat ze stevig worden (ongeveer 3 minuten aan elke kant).
3. Als het beslag in de kom dikker wordt terwijl je wacht op je beurt om te bakken, verdun het dan door een eetlepel water per keer toe te voegen, goed te mengen en te controleren of het de vorige consistentie herstelt.
4. Snijd de tofu in plakken, besprenkel met sojasaus aan beide kanten en bak het in een droge pan. Het moet lichtbruin worden en het water moet verdampen.
5. Snijd de tomaat en augurken in plakken.
6. Smeer hummus op de gebakken wrap, leg veldsla, tomaat, komkommer en tofu erop.
7. Vouw de onderkant van de wrap naar binnen en vouw vervolgens de zijkanten.
Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)Mijn beoordeling
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.
Auteur van het recept
Fitatu