Premium
154 kcal
70 min.
Recept voor Bloemkool nuggets met tomatendip
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
154 kcal
1 kcal
154.5
6.2g
8.9g
14.7g
Ingrediënten (servings):
6
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Bloemkool, vers of bevroren1× stuk (900 g)
- Tomaat in blik0.5× verpakking (200 g)
- Eieren2× stuk (100 g)
- Rode ui0.5× stuk (50 g)
- Olijfolie4× eetlepel (40 g)
- Volkorenmeel2× eetlepel (20 g)
- Paneermeel3× eetlepel (15 g)
- Knoflook3× teentje (6 g)
- Zout2× snufje (2 g)
- Peper Zwart1× snufje (1 g)
- Chilipoeder1× snufje (1 g)
- Kurkuma1 g
- Gemalen knoflook1 g
- Basilicum vers1× theelepel (1 g)
- Oregano gedroogd1× theelepel (1 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)
Hoe bereid je Bloemkool nuggets met tomatendip
1. Verwarm de oven voor op 180°C (bij voorkeur met hetelucht).
2. Was de bloemkool en snijd deze in kleinere stukjes.
3. Meng in een grote kom de eieren, meel en paneermeel. Voeg knoflookpoeder, chilipoeder, kurkuma en de helft van het zout en peper toe. Meng alles goed.
4. Voeg de bloemkool toe aan de kom en meng totdat de stukjes volledig bedekt zijn met het ei-mengsel.
5. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de bloemkool erover. Besprenkel met de helft van de olijfolie.
6. Bak de bloemkool 35 minuten. Laat de bloemkool daarna 20 minuten in de gesloten oven staan om zachter te worden.
7. Maak ondertussen de tomatendip. Hak de ui en knoflook fijn. Verhit een pan, voeg de resterende olijfolie toe en bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
8. Doe de inhoud van de pan in een blender. Voeg de tomaten uit blik, basilicum, oregano, resterende peper en zout toe. Mix totdat er kleine stukjes overblijven.
9. Serveer de bloemkool nuggets met de tomatendip.
Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)Mijn beoordeling
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.
Auteur van het recept
Fitatu