Premium
318 kcal
25 min.
Recept voor Auberginerolletjes met geitenkaas en parmaham
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
318 kcal
1 kcal
317.5
26.4g
20.9g
7.3g
Ingrediënten (servings):
2
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Aubergine0.75× stuk (225 g)
- Geitenkaas naturel verse6× eetlepel (150 g)
- Parmaham8× plakje (120 g)
- Knoflook2.5× teentje (5 g)
- Basilicum vers1× eetlepel (3 g)
- Zout zee-1× theelepel (2 g)
- Peper Zwart1× snufje (1 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)
Hoe bereid je Auberginerolletjes met geitenkaas en parmaham
1. Snijd de aubergine in de lengte in dunne plakken. Leg ze op een snijplank en bestrooi met zout. Laat ze 10 minuten liggen om water los te laten.
2. Mix ondertussen de geitenkaas met knoflook, de helft van de basilicumblaadjes en breng op smaak met zout en peper.
3. Dep de gezouten aubergines voorzichtig droog met keukenpapier en gril ze aan beide kanten in een hete grillpan. Zet ze even opzij om af te koelen.
4. Leg een gegrilde aubergineplak op een plat bord of snijplank. Smeer elke plak in met het geitenkaasmengsel en leg er een plakje ham op. Rol ze voorzichtig op, let op dat de vulling er niet uitvalt.
5. Garneer voor het serveren met de overgebleven basilicumblaadjes.
Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)Mijn beoordeling
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.
Auteur van het recept
Fitatu