Premium
1000 kcal
15 min.
Roerei met avocado, tomaten en koriander

Recept voor Roerei met avocado, tomaten en koriander

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

1000 kcal

x g

2 kcal

999.7
Calorieën
41.0g
Eiwitt.
86.8g
Vetten
18.1g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

1

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Eieren6× stuk (300 g)
  • Avocado140 g
  • Tomaat2× stuk (140 g)
  • Avocado olie5× theelepel (25 g)
  • Boter ongezouten3× theelepel (15 g)
  • Chilipoeder2× snufje (2 g)
  • Zout zee-1× theelepel (2 g)
  • Peper Zwart1× snufje (1 g)
  • Koriander0.25× snufje (0.3 g)

Hoe bereid je Roerei met avocado, tomaten en koriander

  1. 1. Klop de eieren met de toevoeging van zout, peper en hete paprikapoeder los.

  2. 2. Snijd de hele tomaat en de helft van de avocado in blokjes en snijd de andere helft van de avocado in plakjes.

  3. 3. Smelt de boter in een bakpan, voeg de tomaten toe en bak ongeveer 2 minuten. Voeg vervolgens eieren en in blokjes gesneden avocado toe en bak onder voortdurend roerend op laag vuur. De eieren moeten gestold zijn, maar nog steeds licht vochtig.

  4. 4. Leg de roerei op een bord, leg de in plakjes gesneden avocado ernaast en bestrooi alles met koriander en besprenkel avocado olie.

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu