flag
Premium
534 kcal
60 min.
Kalkoen in room-paddenstoelensaus

Recept voor Kalkoen in room-paddenstoelensaus

0 reviews

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

534 kcal

x g

2 kcal

534
Calorieën
34.0g
Eiwitt.
39.6g
Vetten
10.2g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

2

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Room zure12× eetlepel (240 g)
  • Kalkoenfilet220 g
  • Ui3× plakje (60 g)
  • Peterselie5× eetlepel (20 g)
  • Olijfolie2× eetlepel (20 g)
  • Gedroogde paddestoelen15 g
  • Boter ongezouten1× eetlepel (12 g)
  • Zout zee-1× theelepel (2 g)
  • Peper Zwart1× snufje (1 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)

Hoe bereid je Kalkoen in room-paddenstoelensaus

  1. 1. Laat gedroogde paddenstoelen in water op kamertemperatuur ongeveer een uur weken, giet dan het water af en kook in vers water ongeveer 40 minuten. Zeef de gekookte paddenstoelen met een schuimspaan, laat iets afkoelen en snijd ze fijn.

  2. 2. Fruit in olijfolie de fijngesnipperde ui en peterselie (houd een beetje peterselie apart om het gerecht op het einde mee te bestrooien).

  3. 3. Was de kalkoen, snijd in blokjes en voeg toe aan de ui en peterselie. Bak het vlees, breng het op smaak met zout en peper. Als het vlees gaar is, voeg de paddenstoelen en boter toe en bak nog ongeveer 10 minuten.

  4. 4. Als de champignons gebakken zijn, voeg de room toe, meng alles en breng aan de kook. Laat 5-7 minuten sudderen, onder voortdurend roeren. Breng indien nodig op smaak met zout en peper.

  5. 5. Serveer bestrooid met vers peterselie.

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu