Premium
467 kcal
45 min.
Recept voor Kalkoen koteletten met courgette
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
467 kcal
1 kcal
466.8
55.4g
18.3g
23.7g
Ingrediënten (servings):
2
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Kalkoenfilet2× verpakking (400 g)
- Sperziebonen, vers of bevroren6× opscheplepel (300 g)
- Courgette2× schaaltje (140 g)
- Ui1× stuk (100 g)
- Olijfolie3× eetlepel (30 g)
- Peterselie3× eetlepel (12 g)
- Knoflook5× teentje (10 g)
- Water1× eetlepel (10 ml)
- Zout zee-3× snufje (3 g)
- Komijn2× snufje (2 g)
- Oregano gedroogd0.5× theelepel (0.5 g)
- Peper Zwart0.5× snufje (0.5 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)
Hoe bereid je Kalkoen koteletten met courgette
1. Maal het kalkoenvlees in een vleesmolen.
2. Rasp de courgette grof.
3. Fruit in olijfolie (2/3 hoeveelheid van het recept) de gesnipperde ui en knoflook, die op smaak met oregano en komijn zijn gebracht. Als ze klaar zijn, voeg de courgette toe en bak nog 2-3 minuten.
4. Laat de inhoud van de bakpan afkoelen en voeg vervolgens aan het vlees toe. Breng op smaak met fijngesneden peterselie, zout en peper, voeg het water toe en meng alles goed.
5. Vorm van de voorbereide massa met de hand kleine gehaktballetjes en gril ze op een hete, met olijfolie ingevette bakpan ongeveer 3 minuten aan elke kant.
6. Stoom de sperziebonen. Als ze klaar zijn, besprenkel ze met de olijfolie (1/3 van de hoeveelheid) en breng licht op smaak met zout en peper.
7. Serveer de gehaktballetjes met de sperziebonen.
Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)Mijn beoordeling
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.
Auteur van het recept
Fitatu