flag
Premium
391 kcal
25 min.
Tonijnsteak met mango

Recept voor Tonijnsteak met mango

0 reviews

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

391 kcal

x g

1 kcal

390.7
Calorieën
39.2g
Eiwitt.
7.0g
Vetten
43.5g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

2

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Tonijn in water blik2.25× verpakking (292.5 g)
  • Mango1× stuk (280 g)
  • Limoen1.5× stuk (90 g)
  • Water3× eetlepel (30 ml)
  • Suiker5× theelepel (25 g)
  • Balsamico azijn3× eetlepel (18 g)
  • Gemberwortel12 g
  • Sla2× blad (10 g)
  • Olijfolie1× eetlepel (10 g)
  • Chilipoeder5× snufje (5 g)
  • Zout zee-1× theelepel (2 g)
  • Koriander1× eetlepel (2 g)
  • Peper Zwart0.5× snufje (0.5 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)

Hoe bereid je Tonijnsteak met mango

  1. 1. Bereid het glazuur voor. Zet de geraspte gember, water, limoensap (3/4 hoeveelheid van het recept), rijstazijn, suiker en gehakte chilipeper in een kookpan en kook een paar minuten tot een plakkerig en glazig glazuur ontstaat.

  2. 2. Breng de tonijn op smaak met peper en zout, bestrijk het met olijfolie en leg op een hete grillpan. Grill 30 seconden aan elke kant (de tonijn zal roze van binnen zijn), leg opzij op borden bekleed met sla en giet het glazuur erover.

  3. 3. Grill in een bakpan met tonijnvet de gesneden mango ook aan beide kanten. Breng het met peper en zout en leg het op de borden met tonijn.

  4. 4. Besprenkel met limoensap (1/4 hoeveelheid van het recept) en bestrooi met koriander.

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu