Premium
520 kcal
50 min.
Recept voor Kip in mango-kokossaus met gierst
4,5
2 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
520 kcal
1 kcal
520.1
43.2g
19.6g
43.5g
Ingrediënten (servings):
4
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Kipfilet5× stuk (625 g)
- Mango1× stuk (280 g)
- Kokosmelk27× eetlepel (270 ml)
- Gierst1× glas (120 g)
- Melk halfvolle110 g
- Ui5.5× plakje (110 g)
- Knoflook10× teentje (20 g)
- Sojasaus2× eetlepel (20 g)
- Wijnazijn12 ml
- Olijfolie1× eetlepel (10 g)
- Zout zee-3× theelepel (6 g)
- Kurkuma2× theelepel (2 g)
- Peper Zwart0.5× snufje (0.5 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)
Hoe bereid je Kip in mango-kokossaus met gierst
1. Kook de gierst volgens de instructies op de verpakking.
2. Verhit in een diepe bakpan of wok een eetlepel olijfolie en fruit hierin licht de fijngesnipperde ui en knoflook.
3. Voeg kruiden, fijngesneden mango, azijn, kokosmelk en melk toe en laat 15 minuten op laag vuur sudderen en mix vervolgens alles met een staafmixer tot een gladde saus.
4. Voeg de gewassen en in kleine stukjes gesneden kip aan de saus toe en laat, onder af en toe roeren, gedurende 15-20 minuten goudbruin stoven.
5. Serveer de kip in de saus met de gekookte gierst.
Beoordeling door gebruiker
4,5
(2)Mijn beoordeling
Sandra
27 Sep 2022
Best lekker
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.
Auteur van het recept
Fitatu