flag
Premium
431 kcal
Gebakken aubergine met mozzarella en tomaat

Recept voor Gebakken aubergine met mozzarella en tomaat

0 reviews

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

431 kcal

x g

1 kcal

431.1
Calorieën
27.4g
Eiwitt.
28.0g
Vetten
19.6g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

1

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Aubergine0.5× stuk (150 g)
  • Tomaat130 g
  • Mozzarella1× verpakking (125 g)
  • Olijfolie1× theelepel (5 g)
  • Balsamico azijn1× theelepel (3 g)
  • Zout1× snufje (1 g)
  • Peper Zwart1× snufje (1 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)

Hoe bereid je Gebakken aubergine met mozzarella en tomaat

  1. 1. Verwarm de oven op 180 graden.

  2. 2. Snijd de aubergine in middelgrote, ronde plakjes, prik er dan in met een vork en bestrijk ze met olijfolie.

  3. 3. Bak vervolgens de aubergineplakjes aan elke kant in een bakpan en leg ze op een met keukenpapier beklede bord opzij, om overtollige olie te verwijderen.

  4. 4. Snijd de tomaat en mozzarella in dunne plakjes.

  5. 5. Leg een plakje mozzarella, tomaat en mozzarella op het aubergine, breng licht op smaak met peper en zout en vervolgens dek met het tweede plakje aubergine af.

  6. 6. Bak de voorbereide aubergines in de oven voor ongeveer 5 minuten.

  7. 7. Serveer licht besprenkeld met balsamicoazijn.

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu