311 kcal
75 min.
Recept voor Crèmesoep van gebakken paprika met pompoenpitten
0 reviews
NaN g
311 kcal
0 kcal
310.6
6.3g
19.4g
31.4g
Ingrediënten (servings):
3
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Groentebouillon1000 ml
- Paprika rode12× stuk (960 g)
- Prei140 g
- Ui1× stuk (100 g)
- Slagroom onbereid5× eetlepel (50 g)
- Olijfolie2× eetlepel (20 g)
- Pompoenpitten1.25× eetlepel (18.8 g)
- Boter ongezouten1× eetlepel (12 g)
- Knoflook5× teentje (10 g)
- Zout2× snufje (2 g)
- Gedroogde tijm2× snufje (2 g)
- Paprikapoeder1× theelepel (2 g)
Hoe bereid je Crèmesoep van gebakken paprika met pompoenpitten
1. Leg de paprika op een bakplaat en zet in een op 190 graden voorverwarmde oven. Bak ongeveer 50 minuten.
2. Pel de gebakken paprika.
3. Giet olijfolie in de pan, voeg de gesnipperde ui en de gepelde en gehalveerde teentjes knoflook toe. Bak onder voortdurend roeren ongeveer 5 minuten.
4. Voeg boter en gesneden prei toe. Bak ongeveer 5 minuten.
5. Giet bouillon erbij en breng aan de kook. Kook ongeveer 5 minuten en voeg dan paprikapulp en kruiden toe.
6. Serveer de kant-en-klare soep met pompoenpitten en room.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.