589 kcal
15 min.
Recept voor Kip met broccoli in roomsaus
0 reviews
NaN g
589 kcal
1 kcal
589.3
51.0g
40.8g
14.4g
Ingrediënten (servings):
1
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Kipfilet1.25× stuk (156.3 g)
- Broccoli2.5× opscheplepel (125 g)
- Slagroom onbereid5× eetlepel (50 g)
- Bottenbouillon45 ml
- Mosterd2× theelepel (10 g)
- Olijfolie1× eetlepel (10 g)
- Kaas Parmezaanse0.75× eetlepel (7.5 g)
- Boter ongezouten1× theelepel (5 g)
- Tarwebloem0.5× eetlepel (5 g)
- Dille1× eetlepel (4 g)
- Zout1× snufje (1 g)
- Peper Zwart1× snufje (1 g)
Hoe bereid je Kip met broccoli in roomsaus
1. Snijd de kip en bestrijk de stukken vlees met de helft van de olijfolie, een beetje zout en peper.
2. Was de broccoli, snijd de roosjes af en snijd ze in kleinere stukjes.
3. Rol het vlees zachtjes in de bloem op. Verwarm een grote bakpan met een halve portie olijfolie en boter voor. Leg de kip in de bakpan, bak ongeveer 2 minuten aan elke kant. Leg het vlees op een bord.
4. Leg de broccoli in dezelfde bakpan en bak even deze onder voortdurend roeren. Giet de hete bouillon erbij en kook de broccoli ongeveer 3 minuten.
5. Leg het gebakken vlees tussen de broccoli en laat het op een hoger vuur ongeveer 2 minuten sudderen.
6. Giet de room met mosterd erbij en kook ongeveer 2 minuten tot de saus dikker wordt. Meng op het einde met de dille.
7. Bestrooi de kant-en-klare gerecht met parmezaan.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.