Premium
783 kcal
40 min.
Recept voor Salade van gebakken bieten, zoete aardappelen en boerenkool
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
783 kcal
2 kcal
782.9
21.6g
47.6g
69.5g
Ingrediënten (servings):
1
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Zoete aardappelen1× stuk (130 g)
- Bieten1.25× stuk (106.3 g)
- Avocado70 g
- Rode ui0.5× stuk (50 g)
- Feta kaas4× blokje (40 g)
- Granaatappel0.25× stuk (37.5 g)
- Pompoenpitten0.25× portie (25 g)
- Kool boeren-0.25× opscheplepel (21.3 g)
- Olijfolie3× theelepel (15 g)
- Honing12 g
- Mosterd2× theelepel (10 g)
- Sap citroen-1.5× theelepel (3 g)
- Chili1× theelepel (1 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)
Hoe bereid je Salade van gebakken bieten, zoete aardappelen en boerenkool
1. Verwarm de oven op 200 graden C voor. Schil de rode biet en zoete aardappel en snijd deze in blokjes (snijd de rode biet in kleinere blokjes, dan de zoete aardappel). Pel de ui en snij in kleine stukjes.
2. Leg de groenten in een bakvorm, breng op smaak met zout en peper en besprenkel met 1 theelepel olijfolie. Zet in de oven en bak 20 minuten.
3. Haal de bakplaat eruit en schud lichtjes de groenten op de bakplaat. Verdeel de gesneden boerenkoolbladeren erover, voeg de pompoenpitten toe, bestrooi met chili en besprenkel met een theelepel olijfolie. U kunt ook in blokjes gesneden fetakaas toevoegen.
4. Bak gedurende 10 minuten Schil de avocado, verwijder de pit en snijd in stukjes, voeg aan de gebakken groenten toe. Bestrooi met granaatappelpitjes.
5. Meng de ingrediënten voor de saus: mosterd, honing, 1 theelepel olijfolie en citroensap. Voeg de saus aan de overige ingrediënten toe en meng goed.
Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)Mijn beoordeling
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.
Auteur van het recept
Fitatu