237 kcal
15 min.
Eieren gevuld met avocado's

Recept voor Eieren gevuld met avocado's

3,0
x portie

NaN g

237 kcal

x g

1 kcal

236.8
Calorieën
13.3g
Eiwitt.
18.7g
Vetten
4.7g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

3

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Eieren6× stuk (300 g)
  • Avocado120 g
  • Tomaat80 g
  • Olijfolie1× eetlepel (10 g)
  • Limoen1× plakje (6 g)
  • Knoflook1× teentje (2 g)
  • Koriander1× snufje (1 g)

Hoe bereid je Eieren gevuld met avocado's

  1. 1. Kook de eieren hard, giet er koud water overheen en pel ze. Halveer, verwijder de dooiers en pureer ze met een vork.

  2. 2. Was de avocado, snijd in de lengte doormidden, haal het vruchtvlees met een lepel eruit en pureer het met een vork. Besprenkel met limoensap en voeg aan de dooiers toe.

  3. 3. Voeg geraspte knoflook, olijfolie en koriander toe. Breng op smaak met peper.

  4. 4. Verbrand de tomaat, schil, snijd in kleine blokjes en giet af. Voeg aan de voorbereide pasta toe en meng.

  5. 5. Vul het eiwit met de vulling en bestrooi met koriander.

Beoordeling door gebruiker
3,0
(1)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu