329 kcal
15 min.
Recept voor Aardappel-wortel-pannenkoekjes
0 reviews
NaN g
329 kcal
1 kcal
328.8
6.7g
16.1g
42.0g
Ingrediënten (servings):
2
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Aardappelen3× stuk (180 g)
- Wortelen bospeen, vers of bevroren3× stuk (180 g)
- Naturel yoghurt4× eetlepel (60 g)
- Meel4× eetlepel (40 g)
- Olijfolie3× eetlepel (30 g)
- Peper Zwart1× snufje (1 g)
- Peper cayenne- rood1× snufje (1 g)
Hoe bereid je Aardappel-wortel-pannenkoekjes
1. Rasp de groenten grof. Breng de groenten op smaak met zout, peper en cayennepeper en voeg het aardappelmeel toe. Laat 5-10 minuten staan zodat de groenten wat vocht verliezen en alles dankzij het aardappelmeel licht aan elkaar plakt.
2. Doe de massa in een verhitte koekenpan, vorm pannenkoekjes en druk ze plat. Bak ze 2-3 minuten aan elke kant.
3. Leg ze op een bord en serveer ze met yoghurt.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.