Premium
676 kcal
30 min.
Recept voor Mexicaanse rijst met kip
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
676 kcal
1 kcal
676.3
47.9g
21.7g
77.2g
Ingrediënten (servings):
2
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Kipfilet2.5× stuk (312.5 g)
- Paprika rode2.5× stuk (200 g)
- Tomaat2× stuk (140 g)
- Rijst witte3.5× opscheplepel (105 g)
- Mais, gekookt of ingeblikt10× eetlepel (100 g)
- Bruine bonen, gekookt of ingeblikt5× eetlepel (100 g)
- Avocado80 g
- Rode ui0.4× stuk (40 g)
- Olijfolie2× eetlepel (20 g)
- Limoen3× plakje (18 g)
- Komijn1× theelepel (5 g)
- Knoflook2× teentje (4 g)
- Zoete paprikapoeder1× theelepel (2 g)
- Oregano gedroogd1× theelepel (1 g)
- Peper cayenne- rood1× snufje (1 g)
- Koriander1× snufje (1 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)
Hoe bereid je Mexicaanse rijst met kip
1. Het vlees in blokjes snijden en op smaak brengen met zout, peper en geraspte knoflook.
2. De rijst in gezouten water koken, afgieten en op een bord laten afkoelen.
3. Verhit de olie in een pan, voeg het vlees toe en bak het aan elke kant ongeveer 3-4 minuten. Voeg de helft van de gesnipperde ui en de in blokjes gesneden peper toe en roerbak ongeveer 2 minuten.
4. De gezeefde mais en bonen toevoegen en mengen. De gekookte rijst en rest van de ui toevoegen, mengen en ca. 2 minuten bakken.
5. Haal van het vuur, voeg de gepelde en in blokjes gesneden tomaat toe en meng door elkaar.
6. Leg het op een bord, voeg geschilde en gehakte avocado toe en bestrooi het met limoen, gehakte chilipepers en verse korianderblaadjes.
Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)Mijn beoordeling
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.
Auteur van het recept
Fitatu