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348 kcal
35 min.
Recette pour Toast à l'avocat, tomates cerises rôties, halloumi, et ciboulette
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13.0g
18.8g
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Ingrédients (portions) :
2
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Pain de campagne ou bis2× tranche de pain (100 g)
- Halloumi4× tranche (80 g)
- Tomate cerise5× pièce (60 g)
- Avocat0.25× pièce (40 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
- Ciboulette fraîche2× cuillère à café (5 g)
- Jus de citron1× cuillère à café (5 g)
- Ail0.5× gousse (3 g)
- Sel blanc1× pincée (1 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Toast à l'avocat, tomates cerises rôties, halloumi, et ciboulette
1. Coupez les tomates cerises en deux et l'ail en tranches fines. Placez-les dans un plat allant au four. Arrosez-les de la moitié de l'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.
2. Faites rôtir les légumes dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes. Retirez-les et laissez-les refroidir légèrement.
3. Pendant ce temps, coupez l'avocat et le halloumi en tranches.
4. Versez le reste de l'huile d'olive sur les tranches de pain et faites-les griller dans une poêle sèche des deux côtés.
5. Grillez le halloumi dans la même poêle jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
6. Pendant que le halloumi grille, étalez l'avocat sur les tranches de pain grillé. Assaisonnez de sel, poivre et jus de citron.
7. Ajoutez le halloumi sur l'avocat, puis les tomates cerises rôties et l'ail.
8. Garnissez de ciboulette hachée avant de servir.
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Auteur de la recette
Fitatu