137 kcal
25 min.
Recette pour Sablés Bredeles
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Ingrédients (portions) :
19
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Francine Bio Ma Farine de Blé Tous Usages T.55250 g
- Beurre125 g
- Jaune d'oeuf3× pièce (60 g)
- Béghin Say Blonvilliers Bio Pure Canne Cassonade56 g
- Selection Chabrior Bio Amandes en Poudre50 g
- Oeuf1× pièce (50 g)
- Citron, zeste2× cuillère à soupe (24 g)
- Quatre Epices Moulues1 g
Comment préparer Sablés Bredeles
1. Préchauffer le four à 160°C
2. Mélanger dans l 'ordre : farine, sucre, poudre d'amande, oeuf entier, 2 jaunes d'oeuf, beurre ramolli, épices ou zeste de citron ou d'orange
3. Abaisser la pâte à 3 ou 4 mm d'epaisseur. Et decouper les sablés à l'aide d'un emporte-pièce
4. Déposer les sablés sur du papier sulfurisé. Les dorer au jaune d'oeuf détendu avec 1 cuillère à soupe d'eau
5. Les cuire 12mn à 160°C (chaleur ventilée). Le bord des biscuits doit à peine dorer
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