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477 kcal
50 min.
Pan Proteico Rápido de Rollos de Canela

Receta para Pan Proteico Rápido de Rollos de Canela

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x ración

NaN g

477 kcal

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2 kcal

477
Calorías
40.3g
Prot.
13.9g
Grasas
48.9g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Requesón5× cucharada (100 g)
  • Harina de espelta4× cucharada (60 g)
  • Huevo1× unidad (60 g)
  • Eritritol2× cucharada (20 g)
  • Proteína de suero de leche0.5× ración (15 g)
  • Extracto de vainilla0.5× cucharadita (2.5 g)
  • Polvo de hornear2 g
  • Canela1× cucharadita (2 g)
  • Bicarbonato de sodio2 g

Como hacer Pan Proteico Rápido de Rollos de Canela

  1. 1. Mezcla la mitad del eritritol con la canela y déjalo a un lado. Muele el resto del eritritol en polvo.

  2. 2. En un bol, bate el huevo, añade la harina, la proteína, el extracto de vainilla, el bicarbonato, la levadura en polvo, el requesón y licúa todo.

  3. 3. Coloca la mezcla en un pequeño recipiente apto para horno - con cucharas, forma montones y colócalos uno al lado del otro.

  4. 4. Después de colocar la primera capa, espolvorea con la mezcla de canela y eritritol.

  5. 5. Coloca una segunda capa de montones y espolvorea nuevamente con la mezcla de canela y eritritol.

  6. 6. Coloca la masa en la freidora de aire y hornea a 180°C durante 25 minutos (también puedes hornearlo en el horno a 180°C durante unos 30 minutos).

  7. 7. Después de hornear, espolvorea con eritritol en polvo.

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Autor de la receta

Fitatu