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582 kcal
25 min.
Bagel estilo pizza con huevo, tomatitos y espinacas

Receta para Bagel estilo pizza con huevo, tomatitos y espinacas

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Calorías
33.6g
Prot.
31.7g
Grasas
40.6g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Huevo2× unidad (120 g)
  • Bagels integrales1× unidad (75 g)
  • Queso mozzarella4× loncha/rodaja (40 g)
  • Tomate cherry4× unidad (40 g)
  • Cebolla morada, cruda0.25× unidad (30 g)
  • Espinazo, crudo0.25× ración (11.3 g)
  • Aceite de oliva2× cucharadita (10 g)
  • Orégano troceado1× cucharadita (2 g)
  • Sal1× pizca (1 g)
  • Pimienta negra1× cucharadita (1 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Bagel estilo pizza con huevo, tomatitos y espinacas

  1. 1. Parte el bagel por la mitad y colócalo sobre una bandeja de horno con papel vegetal.

  2. 2. Rocía cada mitad con aceite de oliva y pon encima las espinacas.

  3. 3. Casca un huevo en el centro de cada mitad. Luego añade los tomatitos partidos por la mitad, la cebolla picada y espolvorea con mozzarella rallada.

  4. 4. Hornea a 180°C durante unos 18 minutos, hasta que la clara esté cuajada (la yema debería quedar al menos parcialmente líquida).

  5. 5. Sazona el bagel con orégano, sal y pimienta.

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Autor de la receta

Fitatu