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656 kcal
30 min.
Receta para Labneh con Aceitunas, Tomates Cherry y Semillas de Nigella con Aceite de Linaza
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Queso Labneh2.5× ración (125 g)
- Tomate cherry1× puñado (100 g)
- Pan de pita1× ración (70 g)
- Aceitunas1.5× puñado (67.5 g)
- Aceite de lino2× cucharadita (10 g)
- Eneldo deshidratado8× cucharadita (8 g)
- Ajo1× diente (5 g)
- Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
- Sal3× pizca (3 g)
- Pimienta negra2× pizca (0.6 g)
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Como hacer Labneh con Aceitunas, Tomates Cherry y Semillas de Nigella con Aceite de Linaza
1. Lava los tomates cherry y hazles un corte con la punta de un cuchillo. Corta el ajo en rodajas finas. Coloca las verduras en una fuente apta para horno, rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 25 minutos.
2. Mientras tanto, prepara el labneh mezclándolo hasta obtener una consistencia suave y extiéndelo en un plato.
3. Coloca las aceitunas cortadas por la mitad y los tomates cherry asados sobre el labneh. Rocía con aceite de linaza y espolvoree con eneldo picado y semillas de nigella.
4. Tuesta el pan de pita en una sartén, en el horno o en un tostador hasta que esté caliente y ligeramente crujiente. Una vez tostado, córtalo en trozos más pequeños (por ejemplo, en triángulos).
5. Sirve el plato con el pan de pita.
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Autor de la receta
Fitatu