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487 kcal
30 min.
Wrap con Nuggets de Pollo, Queso y Verduras

Receta para Wrap con Nuggets de Pollo, Queso y Verduras

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Calorías
37.5g
Prot.
27.3g
Grasas
23.7g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Pechuga de pollo, cruda0.5× unidad (100 g)
  • Huevo1× unidad (60 g)
  • Tomate3× loncha/rodaja (60 g)
  • Tortilla integral de harina2× unidad (50 g)
  • Skyr, yogur islandés2× cucharada (30 g)
  • Pepinillos en vinagre, en conserva2× unidad (30 g)
  • Queso amarillo1× loncha/rodaja (21 g)
  • Mayonesa, aceite de oliva1× cucharadita (12.5 g)
  • Copos de maíz4× cucharada (12 g)
  • Kétchup1× cucharadita (10 g)
  • Lechuga1× hoja (10 g)
  • Mostaza0.5× cucharadita (5 g)
  • Sal3× pizca (3 g)
  • Pimentón1× cucharadita (2 g)
  • Ajo granulado1× pizca (1 g)
  • Pimienta negra2× pizca (0.6 g)

Como hacer Wrap con Nuggets de Pollo, Queso y Verduras

  1. 1. Corta el pollo en trozos grandes, que se asemejen a los nuggets.

  2. 2. Sazona la carne con la mitad de las especias y mezcla bien.

  3. 3. Mezcla las especias restantes con los cornflakes triturados.

  4. 4. Sumerge el pollo en el huevo batido, luego cúbrelo bien con la mezcla de cornflakes.

  5. 5. Coloca el pollo sobre papel de hornear en la freidora de aire y cocina durante 15 minutos a 180°C, hasta que los nuggets estén ligeramente dorados.

  6. 6. Mientras tanto, prepara la salsa mezclando el skyr, la mayonesa, el ketchup y la mostaza. Corta el tomate y el pepinillo en rodajas.

  7. 7. Extiende la salsa sobre el wrap, luego añade lechuga, queso, nuggets, tomate y pepinillo.

  8. 8. Dobla la parte inferior del wrap hacia adentro, luego doble los lados para cerrarlo.

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Autor de la receta

Fitatu