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353 kcal
20 min.
Receta para Ensalada de Feta al Horno, Pistachos y Fresas
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Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Fresas, frescas o congeladas4× puñado (280 g)
- Queso feta100 g
- Huevo1× unidad (60 g)
- Miel1× cucharada (25 g)
- Rúcula20 g
- Pistacho0.5× puñado (12.5 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Menta2× cucharadita (2 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Ensalada de Feta al Horno, Pistachos y Fresas
1. Pica los pistachos finamente con un cuchillo o usando una licuadora. Coloca los pistachos picados en un plato.
2. Rompe un huevo en un tazón y bátelo. Sumerge el queso feta en el huevo y luego empáñalo con los pistachos por todos los lados.
3. Coloca el queso feta en un recipiente apto para horno y rocía con aceite de oliva. Ponlo en el horno precalentado a 220°C (calor arriba y abajo) y hornéalo durante unos 10 minutos (los pistachos deben dorarse ligeramente).
4. Mientras tanto, coloca la rúcula en un plato y añade las fresas cortadas en cuartos (lavadas y desinfectadas).
5. Coloca el feta horneado, desmenuzado en trozos, sobre la rúcula.
6. Decora con menta fresca picada y rocía con miel.
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Autor de la receta
Fitatu