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446 kcal
30 min.
Sándwich con jamón cocido, burrata, tomates cherry asados y albahaca

Receta para Sándwich con jamón cocido, burrata, tomates cherry asados y albahaca

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446 kcal

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2 kcal

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Calorías
28.5g
Prot.
24.2g
Grasas
35.6g
CBH

Ingredientes (raciones):

2

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Tomate cherry15× unidad (150 g)
  • Pan integral4× rebanada (140 g)
  • Queso burrata1× paquete (125 g)
  • Jamón cocido4× loncha/rodaja (80 g)
  • Rúcula20 g
  • Ajo2× diente (10 g)
  • Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
  • Perejil fresco1× cucharadita (6 g)
  • Sal2× pizca (2 g)
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Como hacer Sándwich con jamón cocido, burrata, tomates cherry asados y albahaca

  1. 1. Corta los tomates cherry por la mitad, el ajo en rodajas finas y pica el perejil.

  2. 2. Coloca los tomates, el ajo y el perejil en una bandeja para hornear, rocía con aceite de oliva y sazona con sal. Hornea a 180°C durante unos 20 minutos.

  3. 3. Deja que los tomates asados se enfríen ligeramente.

  4. 4. Tuesta las rebanadas de pan en una sartén seca o en una tostadora por ambos lados.

  5. 5. En la mitad de las rebanadas de pan tostado (reserva las otras para cubrir), coloca el jamón, la rúcula, la burrata (mitad en cada rebanada) y cubre con los tomates asados y el ajo.

  6. 6. Cubre con las rebanadas de pan restantes.

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Autor de la receta

Fitatu