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805 kcal
20 min.
Tacos de pollo molido en salsa de tomate

Receta para Tacos de pollo molido en salsa de tomate

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805 kcal

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Calorías
27.6g
Prot.
57.0g
Grasas
43.3g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Salsa de tomate frito7× cucharada (105 g)
  • Pollo picado1× ración (100 g)
  • Yogur, enriquecido, natural0.75× paquete (93.8 g)
  • Aguacate0.5× unidad (70 g)
  • Cascos de taco3× unidad (36 g)
  • Cebolla morada, cruda0.25× unidad (30 g)
  • Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
  • Cilantro, crudo2× cucharadita (10 g)
  • Ajo1× diente (5 g)
  • Pimentón1× cucharadita (2 g)
  • Pimienta negra2× cucharadita (2 g)
  • Orégano molido1× cucharadita (2 g)
  • Sal1× pizca (1 g)

Como hacer Tacos de pollo molido en salsa de tomate

  1. 1. Prepara el relleno. Calienta la mitad del aceite de oliva en una sartén y añade el ajo cortado en láminas finas y la cebolla roja picada. Cuando las verduras estén ligeramente doradas, añade el pollo picado y las especias. Cocina durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

  2. 2. Añade la passata de tomate y cocina todo durante otros 10 minutos hasta que la salsa espese.

  3. 3. Mientras tanto, corta el aguacate en rodajas o en cubos.

  4. 4. Rellena las tortillas de tacos con el relleno de carne.

  5. 5. Decora con yogur natural, aguacate y cilantro fresco antes de servir.

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Autor de la receta

Fitatu