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432 kcal
20 min.
Receta para Quesadilla vegetariana con cheddar
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432 kcal
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19.3g
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pimiento rojo, crudo0.75× unidad (135 g)
- Queso Cheddar3× loncha/rodaja (60 g)
- Tomate3× loncha/rodaja (60 g)
- Tortilla de harina2× unidad (56 g)
- Pimiento verde, crudo0.25× unidad (45 g)
- Chile jalapeño, fresco1× unidad (13 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Salsa Sriracha1× cucharada (10 g)
- Comino0.5× cucharadita (1 g)
- Pimentón Dulce1× pizca (1 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
- Sal de mar3× pizca (0.9 g)
- Chile en polvo1× unidad (0.7 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Quesadilla vegetariana con cheddar
1. Lava todas las verduras y córtalas en dados. Ralla el queso.
2. Calienta aceite de oliva en una sartén, añade las verduras y saltea durante unos 5 minutos. Luego, añade la salsa y las especias. Mezcla bien.
3. Calienta otra sartén seca y coloca una tortilla en ella. Deja que parte de la tortilla sobresalga del borde para que no se dore demasiado. En una mitad de la tortilla, coloca la mitad del queso rallado y cocina unos minutos hasta que el queso empiece a derretirse. Una vez que el queso esté ligeramente derretido, distribuye el relleno de verduras y espolvorea con el resto del queso. Dobla la tortilla y dale la vuelta. Cocina otros 2 minutos.
4. Corta la quesadilla en pequeños triángulos.
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Autor de la receta
Fitatu