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491 kcal
30 min.
Patatas con repollo y huevo frito

Receta para Patatas con repollo y huevo frito

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Calorías
21.3g
Prot.
34.3g
Grasas
24.3g
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Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Repollo2× vaso (200 g)
  • Agua15× cucharada (150 ml)
  • Huevo2× unidad (120 g)
  • Patata0.5× unidad (90 g)
  • Cebolla0.33× unidad (49.5 g)
  • Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
  • Eneldo deshidratado10× cucharadita (10 g)
  • Sal de mar7× pizca (2.1 g)
  • Pimentón1× cucharadita (2 g)
  • Pimienta negra, molida0.6× pizca (1.2 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Patatas con repollo y huevo frito

  1. 1. Lava bien todas las verduras. Pica la col y la cebolla.

  2. 2. Pela las patatas y cuécelas en agua con sal durante unos 15-20 minutos.

  3. 3. Sofríe la cebolla en aceite de oliva hasta que esté transparente, luego añade la col. Agrega agua, sazona con sal, pimienta y pimentón, y cocina durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando.

  4. 4. Fríe los huevos en aceite de oliva en una sartén.

  5. 5. Sirve las patatas junto con la col y los huevos fritos. Espolvorea todo con eneldo picado.

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Autor de la receta

Fitatu