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442 kcal
60 min.
Mini cheesecake proteico con crema de pistacho

Receta para Mini cheesecake proteico con crema de pistacho

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Calorías
31.6g
Prot.
22.3g
Grasas
26.7g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Skyr, yogur islandés200 g
  • Huevo1× unidad (60 g)
  • Crema de pistacho 100%4× cucharadita (20 g)
  • Pudín de vainilla sin azúcar, instantáneo0.5× paquete (17.5 g)
  • Pistacho0.5× puñado (12.5 g)
  • Extracto de vainilla1× cucharadita (5 g)
  • Eritritol1× cucharadita (5 g)
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Como hacer Mini cheesecake proteico con crema de pistacho

  1. 1. Precalienta el horno a 160 grados Celsius.

  2. 2. Mezcla el huevo, Skyr, mezcla de pudín, extracto de vainilla y eritritol hasta que esté suave.

  3. 3. Transfiere la mezcla a un molde pequeño y hornea durante unos 55 minutos.

  4. 4. Pica los pistachos en piezas finas.

  5. 5. Una vez que el cheesecake esté listo, decóralo con crema de pistacho y espolvorea con pistachos picados.

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Autor de la receta

Fitatu