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442 kcal
15 min.
Receta para Kebab vegetariano en pan de pita con verduras
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442 kcal
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Tofu4× loncha/rodaja (100 g)
- Yogur natural3× cucharada (75 g)
- Pan de pita1× ración (70 g)
- Tomate3× loncha/rodaja (60 g)
- Pepino42.5 g
- Rábano1.5× unidad (30 g)
- Cebolla morada, cruda0.25× unidad (30 g)
- Eneldo deshidratado8× cucharadita (8 g)
- Lechuga0.5× hoja (5 g)
- Ajo1× diente (5 g)
- Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
- Condimento gyros1× cucharadita (4 g)
- Comino0.5× cucharadita (1 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
- Pimentón0.5× cucharadita (1 g)
- Chili, en polvo0.5× cucharadita (1 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Kebab vegetariano en pan de pita con verduras
1. Lava las verduras y córtalas en dados. Rompe la lechuga en trozos más pequeños. Mezcla las verduras en un bol.
2. Prepara la salsa de ajo. Prensa el ajo o pícalo finamente, añádelo junto con pimienta negra y eneldo al yogur. Mezcla bien.
3. Corta el tofu en dados.
4. Calienta aceite de oliva en una sartén y añade el tofu junto con las especias: comino, gyros, pimentón dulce y chile.
5. Fríe durante unos 5-6 minutos.
6. Haz un corte suave en el pan de pita para crear un bolsillo. Opcionalmente, puedes rociar el pan de pita con agua y calentarlo en el microondas o horno antes de cortarlo.
7. Unta algo de la salsa dentro del pan de pita, luego añade la mitad de las verduras, el tofu y más verduras.
8. Rocía el resto de la salsa sobre el kebab.
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Autor de la receta
Fitatu