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340 kcal
40 min.
Crumble de nectarina bajo en IG con harina de almendra

Receta para Crumble de nectarina bajo en IG con harina de almendra

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340 kcal

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1 kcal

339.8
Calorías
8.3g
Prot.
24.1g
Grasas
24.6g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Nectarina, fresca1× unidad (200 g)
  • Harina de almendras2× cucharada (22 g)
  • Almendra, cruda1× puñado (18 g)
  • Mantequilla1× ración (15 g)
  • Eritritol1.5× cucharada (15 g)
  • Skyr, yogur islandés1× cucharada (15 g)
  • Canela1.5× cucharadita (3 g)
  • Nuez moscada0.5× cucharadita (1 g)

Como hacer Crumble de nectarina bajo en IG con harina de almendra

  1. 1. Precalienta el horno a 180°C.

  2. 2. En un bol, mezcla las nectarinas cortadas con la mitad del eritritol, canela y nuez moscada. Mezcla suavemente para cubrir uniformemente las nectarinas. Transfiere las nectarinas a una fuente de horno.

  3. 3. En otro bol, mezcla la harina de almendra, el endulzante restante y las almendras picadas.

  4. 4. Añade mantequilla cortada en cubos. Frota la mezcla con tus dedos hasta que parezca pan rallado grueso.

  5. 5. Extiende uniformemente el crumble sobre las nectarinas sazonadas en la fuente de horno.

  6. 6. Coloca la fuente en el horno y hornea durante 25-30 minutos o hasta que el crumble esté dorado y las nectarinas estén blandas y burbujeantes.

  7. 7. Deja enfriar el crumble unos minutos antes de servir. Sirve con skyr.

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Autor de la receta

Fitatu