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108 kcal
130 min.
Receta para Parfait bajo en IG con frambuesas, arándanos, fresas y chía
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108 kcal
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12.4g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Leche con grasa vegetal0.5× vaso (100 ml)
- Frambuesa, fresca o congelada3× unidad (36 g)
- Fresas, frescas o congeladas2× unidad (34 g)
- Arándanos, crudos2× unidad (20 g)
- Eritritol1× cucharada (10 g)
- Semillas de chia0.5× cucharadita (2.5 g)
- Extracto de vainilla0.5× cucharadita (2.5 g)
- Menta2× cucharadita (2 g)
- Canela0.5× cucharadita (1 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Parfait bajo en IG con frambuesas, arándanos, fresas y chía
1. Prepara el pudin de chía: En un bol pequeño, mezcla las semillas de chía con la bebida vegetal, extracto de vainilla y eritritol. Mezcla bien para combinar. Déjalo reposar durante 5 minutos, luego remueve de nuevo para evitar que se formen grumos. Cubre y refrigera por lo menos 2 horas o toda la noche hasta que la mezcla se espese hasta obtener una consistencia de pudin.
2. Una vez que el pudin de chía esté listo, toma un vaso transparente o un tarro y forma capas de parfait. Comienza con una capa de pudin de chía, luego añade una capa de fresas cortadas, otra capa de pudin, una capa de frambuesas, más pudin y una capa de arándanos.
3. Espolvorea con canela y adorna con hojas de menta.
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Autor de la receta
Fitatu