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497 kcal
35 min.
Macarrones con queso sin gluten y puré de boniato

Receta para Macarrones con queso sin gluten y puré de boniato

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Calorías
11.2g
Prot.
19.6g
Grasas
68.9g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Boniato0.5× unidad (75 g)
  • Nata líquida, para cocinar2.5× cucharada (62.5 g)
  • Pasta codos de arroz60 g
  • Queso Cheddar1× loncha/rodaja (20 g)
  • Cebollino, crudo1× cucharada (5 g)
  • Sal de mar3× pizca (0.9 g)
  • Pimienta negra, molida0.25× pizca (0.5 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Macarrones con queso sin gluten y puré de boniato

  1. 1. Pela y lava bien el boniato. Luego córtalo en cubos.

  2. 2. Añade los boniatos al agua hirviendo con sal y cocina unos 15 minutos. Luego escúrrelos y tritúralos hasta obtener un puré suave.

  3. 3. Cuece la pasta en agua salada según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, ralla el queso.

  4. 4. Vierte la nata en el puré de boniato y cocina 5 minutos a fuego lento. Finalmente, añade el queso y remueve hasta que se derrita.

  5. 5. Retira la salsa del fuego. Sazona con sal y pimienta.

  6. 6. Incorpora la pasta cocida a la salsa y mezcla.

  7. 7. Adorna con cebollino picado.

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Autor de la receta

Fitatu