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92 kcal
40 min.
Muffins de espelta y plátano con almendras y semillas de girasol

Receta para Muffins de espelta y plátano con almendras y semillas de girasol

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Calorías
4.8g
Prot.
3.8g
Grasas
10.1g
CBH

Ingredientes (raciones):

12

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Huevo4× unidad (240 g)
  • Plátano2× unidad (180 g)
  • Harina de espelta7× cucharada (105 g)
  • Eritritol10× cucharada (100 g)
  • Yogur natural4× cucharada (100 g)
  • Almendra, cruda1.5× puñado (27 g)
  • Semilla de girasol6× cucharadita (18 g)
  • Levadura en polvo1× paquete (8 g)
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Como hacer Muffins de espelta y plátano con almendras y semillas de girasol

  1. 1. Precalienta el horno a 180°C.

  2. 2. Mezcla el eritritol con los huevos.

  3. 3. Aplasta los plátanos pelados con un tenedor y añádelos a la mezcla de huevo.

  4. 4. Pica las almendras en trozos más pequeños.

  5. 5. Añade harina, levadura, almendras trituradas, yogur y semillas de girasol a la mezcla de huevo y mezcla bien.

  6. 6. Vierte la mezcla en moldes para muffins y hornea durante unos 25 minutos.

  7. 7. Sácalos y déjalos enfriar; los muffins deben quedar ligeramente húmedos.

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Fitatu