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352 kcal
50 min.
Receta para Cazuela de calabacín keto
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352 kcal
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Ingredientes (raciones):
4
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Calabacín5× unidad (500 g)
- Huevo3× unidad (180 g)
- Crema para batir8× cucharada (120 g)
- Queso Cheddar6× loncha/rodaja (120 g)
- Queso parmesano4× loncha/rodaja (80 g)
- Mantequilla5× cucharadita (25 g)
- Perejil fresco3× cucharadita (18 g)
- Ajo3× diente (15 g)
- Albahaca fresca1× manojo (3 g)
- Nuez moscada0.5× cucharadita (1 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
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Como hacer Cazuela de calabacín keto
1. Precalienta el horno a 180 grados.
2. En un tazón, combina la crema, los huevos, el queso parmesano, el ajo picado, la albahaca seca, la nuez moscada molida y la pimienta negra. Revuelve bien.
3. Coloca el calabacín cortado en medias lunas y la mitad del queso cheddar rallado en una cazuela engrasada. Encima vierte la mezcla previamente preparada.
4. Encima, encima trozos de mantequilla picados gruesos.
5. Hornea durante unos 30 minutos, luego retira y añade el resto del queso cheddar rallado encima de la cazuela y vuelve a poner en el horno para otros 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
6. Decora con perejil picado.
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Autor de la receta
Fitatu