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1050 kcal
25 min.
Receta para Pollo al limón con arroz
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1050 kcal
2 kcal
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78.5g
48.0g
74.2g
Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pechuga de pollo, cruda3× unidad (600 g)
- Limón1.5× unidad (165 g)
- Guisante, crudo1× vaso (140 g)
- Arroz1× ración (100 g)
- Leche de coco0.5× vaso (100 g)
- Miel2× cucharada (50 g)
- Salsa de soja3× cucharadita (22.5 g)
- Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
- Aceite de sésamo1× cucharada (10 g)
- Sésamo, semilla1× cucharada (10 g)
- Curry2× cucharadita (4 g)
- Menta0.5× cucharadita (0.5 g)
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Como hacer Pollo al limón con arroz
1. Lava el pollo y córtalo en cubos.
2. Prepara la marinada mezclando el zumo de limón, la ralladura de limón, la miel, la salsa de soja y el aceite de sésamo.
3. Mezcla el pollo con la marinada y refrigera durante 15 minutos.
4. Mientras tanto, cocina el arroz de acuerdo con las instrucciones en el envase.
5. Fríe el pollo y toda la marinada en una sartén durante unos 10 minutos, revolviendo. Añade la leche de coco y cocina durante unos 5 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente.
6. Fríe el arroz cocido en aceite de oliva con el curry y los guisantes.
7. Sirve el pollo junto con el arroz frito. Espolvorea con semillas de sésamo y decora con hojas de menta.
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Autor de la receta
Fitatu