Receta para Galletas keto de pistacho

Como hacer Galletas keto de pistacho

1. 1. Precalienta el horno a 200 grados.

2. 2. Mezcla la harina de coco, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Deja los ingredientes secos a un lado.

3. 3. Usando el mezclador, bate la mantequilla, el queso crema, el eritritol y el extracto de vainilla hasta que los ingredientes estén completamente combinados.

4. 4. Luego añade un huevo a la vez y mezcla bien después de cada huevo.

5. 5. Añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda y revuelve hasta que estén completamente combinados.

6. 6. Añade los pistachos finamente picados a la masa y revuelve todo.

7. 7. Enfría la masa en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

8. 8. Con una cuchara pequeña, coloca la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Aplana cada bola ligeramente.

9. 9. Hornea durante 15-18 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

10. 10. Deja que las galletas se enfríen durante 30 minutos antes de servir.