Receta para Bollos keto con crema de chocolate a'la nutella

Como hacer Bollos keto con crema de chocolate a'la nutella

1. 1. Precalienta el horno a aprox. 150 grados.

2. 2. Separa la clara de huevo de la yema y en la batidora, bate la clara hasta que esté rígida.

3. 3. Añade el polvo de hornear a la proteína y sigue batiendo (hasta que la masa se vuelva brillante y opaca).

4. 4. Mezcla el queso crema con las yemas de huevo hasta que los ingredientes estén bien combinados.

5. 5. Añade lentamente las claras de huevo batidas a la mezcla de yema y queso.

6. 6. Extiende la masa con una cuchara en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear a una distancia de aproximadamente 1-2 cm entre sí y hornea durante 30 minutos.

7. 7. Deja que los bollos se enfríen.

8. 8. Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y separa la pulpa de la piel.

9. 9. Mezcla el aguacate, las avellanas, el cacao, el aceite de coco y el eritritol hasta obtener una masa suave.

10. 10. Sirve los bollos untados con la crema de chocolate y adornados con coco rallado.