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526 kcal
30 min.
Receta para Ramen exprés con carne picada, espinacas y germen de frijol mungo
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526 kcal
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Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Bebida de soja con calcio1.5× vaso (300 g)
- Carne de res, cruda1× ración (200 g)
- Caldo vegetal1× vaso (200 g)
- Fideos de arroz1× ración (100 g)
- Espinaca, fresca o congelada1× vaso (50 g)
- Frijoles mungo, germen2× cucharada (30 g)
- Salsa de soja2× cucharada (30 g)
- Cebollín20× cucharadita (20 g)
- Sésamo, semilla2× cucharada (20 g)
- Salsa de chile0.1× vaso (13 g)
- Pasta tahini1× cucharada (12 g)
- Ajo2× diente (10 g)
- Raíz de jengibre3× cucharadita (6 g)
- Azúcar blanco0.25× cucharadita (1.3 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Ramen exprés con carne picada, espinacas y germen de frijol mungo
1. Ralla el jengibre, presiona el ajo a través de la prensa y fríelos junto con la carne, revolviendo.
2. Cuando toda la carne esté frita, añade 2/3 de la salsa de soja, la salsa de chile dulce y fríe revolviendo durante otros 2 minutos.
3. En otra olla, mezcla el caldo, la bebida vegetal, el azúcar, 1/3 de salsa de soja y la pasta tahini. Cuando todos los ingredientes se hayan disuelto y combinado, añade las espinacas y revuelve.
4. Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones en el envase. Pica la cebolleta.
5. En un tazón, coloca la pasta caliente, la carne picada y cubre todo con el caldo. Espolvorea con la cebolleta picada, el germen y las semillas de sésamo tostadas.
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Autor de la receta
Fitatu