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358 kcal
40 min.
Receta para Col joven con pavo, coliflor y judías verdes
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Coliflor, fresca o congelada200 g
- Col blanca, cruda1× ración (125 g)
- Pavo, pechuga, cruda3.5× loncha/rodaja (105 g)
- Judía verde, fresca o congelada1× vaso (100 g)
- Cebolla0.5× unidad (75 g)
- Agua7× cucharada (70 ml)
- Aceite de oliva3× cucharadita (15 g)
- Eneldo deshidratado12× cucharadita (12 g)
- Curry1.5× cucharadita (3 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Col joven con pavo, coliflor y judías verdes
1. Pela la cebolla y pícala finamente. Lava el pavo, córtalo en cubos y saltéalo junto con la cebolla en aceite de oliva. Sazona con el curry.
2. Lava todas las verduras.
3. Tritura la col finamente, divide la coliflor en pequeños floretes y remueve las puntas de las judías de ambos lados. Añade las verduras preparadas al pavo, riega con un poco de agua (para que no se quemen) y guisa bajo cubierta durante unos 15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
4. Cuando las verduras estén tiernas, espolvorea todo con eneldo fresco picado y sirve.
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Autor de la receta
Fitatu