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Rollos de salmón ahumado con verduras y eneldo

Receta para Rollos de salmón ahumado con verduras y eneldo

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Calorías
32.8g
Prot.
9.7g
Grasas
5.3g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Salmón, ahumado3× unidad (105 g)
  • Tomate4× loncha/rodaja (80 g)
  • Queso blanco2× loncha/rodaja (40 g)
  • Pepino20 g
  • Rábano1× unidad (20 g)
  • Eneldo deshidratado16× cucharadita (16 g)
  • Sal de mar7× pizca (2.1 g)
  • Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
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Como hacer Rollos de salmón ahumado con verduras y eneldo

  1. 1. Lava todas las verduras.

  2. 2. Con un pelador corta el pepino en rebanadas muy finas y largas (remueve la piel de un lado y corta las rebanadas a lo largo del pepino).

  3. 3. Con un cuchillo muy bien afilado, rebana el tomate y el rábano muy finamente (también puedes intentar cortar el rábano con un pelador).

  4. 4. Frota los lomos de salmón con el queso a lo largo, luego cúbrelos con las verduras, espolvorea con sal, pimienta y eneldo (la mitad de la cantidad) y luego enróllalos (ten mucho cuidado enrollando para que los lomos no se desmoronen).

  5. 5. Sirve los rollos de salmón espolvoreados con el eneldo restante.

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Autor de la receta

Fitatu