Receta para Tartas de queso frías de fresa

Como hacer Tartas de queso frías de fresa

1. 1. Disuelve la gelatina en agua fría, déjala hinchar, luego caliéntala hasta que se disuelva (no le dejes hervir).

2. 2. Lava las fresas, quítales el centro y mézclalas en la batidora. Añade el requesón, el yogur natural y la miel, luego mezcla todo en la batidora para combinar los ingredientes.

3. 3. El requesón hay que mezclar dos veces. Cuando esté listo, combínalo con el yogur natural y la miel y revuelve hasta que se combinen los ingredientes.

4. 4. Añade 1-2 cucharadas de la masa preparada a la gelatina tibia y revuelve vigorosamente, después de lo cual vierte toda la gelatina en la masa y mezcla brevemente. Si, después de verter gelatina en la masa de fresa, se forman grumos, calienta la masa un poco en una olla, pero no le dejes hervir.

5. 5. Vierte la masa en tazones y déjala en la nevera durante varias horas hasta que cuaje.

6. 6. Sírvela adornada con fresas frescas.