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354 kcal
25 min.
Receta para Tortilla de requesón con mantequilla de maní y plátano
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354 kcal
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Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Queso cottage12× cucharada (192 g)
- Plátano2× unidad (180 g)
- Huevo2× unidad (120 g)
- Harina de trigo2× cucharada (30 g)
- Mantequilla de cacahuete1.5× cucharadita (22.5 g)
- Eritritol2× cucharada (20 g)
- Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
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Como hacer Tortilla de requesón con mantequilla de maní y plátano
1. En la batidora, mezcla el requesón con el eritritol.
2. Coloca los huevos en un tazón y bátelos hasta que se forme espuma.
3. A la masa de huevos, añade el queso y la harina previamente mezclados y revuelve bien.
4. Calienta una sartén engrasada con aceite de oliva, y luego vierte la masa en ella.
5. Tapa la sartén, reduce el fuego y fríe la tortilla hasta la parte superior este cocida. Cuando esto suceda, sostén la tapa fuertemente y gira la sartén boca abajo y deslice la tortilla volteada hacia el otro lado de nuevo en la sartén.
6. Fríe la tortilla del otro lado durante unos 2 minutos, y luego sácala a un plato.
7. Decora la tortilla con la mantequilla de maní y las rebanadas de plátano.
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Autor de la receta
Fitatu