Receta para Crujiente con frutas del bosque

Como hacer Crujiente con frutas del bosque

1. 1. Pela las mazanas, remueve las semillas y córtalas en cubos de tamaño mediano. No cortes las manzanas en cubos demasiado pequeños, porque después de hornear pueden desmoronarse y las frutas deben tener una cierta consistencia.

2. 2. Lava las frambuesas y los arándanos y sécalos con una toalla de papel.

3. 3. Coloca las manzanas, las frambuesas y los arándanos en un tazón, espolvoréalos con el azúcar de vainillina y la canela.

4. 4. Coloca las frutas en un plato para hornear poco profundo y déjelas reposar por un tiempo. Mientras tanto, prepara la parte crujiente.

5. 5. Vierte la harina y el azúcar en un tazón grande. Corta la mantequilla fría en trozos pequeños y añádela al tazón.

6. 6. Con las manos, mezcla la mantequilla con la harina y el azúcar hasta que los ingredientes se combinen. La textura no tiene que ser lisa, pero la mantequilla debe combinarse con la harina y el azúcar.

7. 7. Espolvorea uniformemente las frutas con la masa preparada.

8. 8. Coloca el plato en el horno precalentado y hornea hasta que la parte superior se dore (unos 30 minutos). Las frutas burbujearán desde el fondo.

9. 9. Retira del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.