357 kcal
8 min.
Receta para Emparedado caprese caliente
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14.7g
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Ingredientes (raciones):
1
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- Pan de trigo, blanco2× rebanada (64 g)
- Queso mozzarella4× loncha/rodaja (40 g)
- Tomate2× loncha/rodaja (40 g)
- Mayonesa ligera1× cucharadita (12.5 g)
- Lechuga1× hoja (10 g)
- Vinagre balsámico1× cucharadita (5 g)
- Mantequilla1× cucharadita (5 g)
- Albahaca fresca1× manojo (3 g)
- Sal de mar3.5× pizca (1.1 g)
- Pimienta negra en polvo0.2× cucharadita (0.4 g)
Como hacer Emparedado caprese caliente
1. Hornea los emparedados en una tostadora u horno hasta que estén dorados y crujientes.
2. Mientras tanto, corta el tomate y la mozzarella en rebanadas.
3. Unta las rebanadas de pan con la mantequilla. En una de ellas coloca la lechuga y la mozzarella, luego rocía con el vinagre balsámico y coloca el tomate encima.
4. Luego unta el tomate con la mayonesa, sazona con sal y pimienta, y sobre eso coloca la albahaca.
5. Cubre todos los ingredientes con la segunda rebanada de pan, corta el emparedado por la mitad y en el medio de cada mitad pon un palillo para sujetarla.
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